Visite lors d’une mise~16 mai
Le 16 mai, nous sommes allés visiter le château de l’Emigré appartenant à la famille Despujols.
Arrivés dans l’après-midi, Monsieur Despujols était en pleine mise en bouteille ! Une palette mise à la main avec tout le matériel nécessaire (filtre, embouteilleuse, étiqueteuse).
Nous avons apprécié le nombre important d’étiquettes traditionnelles et sa grande gamme de références.
En effet, Monsieur Despujols a aussi une activité de négoce et offre ainsi un éventail encore plus large en plus de ses vins.
A propos du Château de l’Emigré : Il se situe à Céron et produit des vins d’appellation Bordeaux contrôlées ainsi que des de vins de Graves.
L’enclos du château ceinture un terroir de Graves et de sable planté de Merlot, Sauvignon et Sémillon âgés entre 20 et 30 ans.
Les vignes ont appartenu à la famille De Ségur avant la Révolution, puis vendues comme biens nationaux après 1791, prirent le nom de l’Emigré.
La propriété appartient à la famille Despujols depuis 1929. Cinq générations ont contribué au développement de cette exploitation viticole. Sur le domaine, les bâtiments anciens datent du XIX comme on peut le voir sur la photo.